单向排气阀谈街头咖啡馆

单向排气阀常说欧洲很美，但是倘若没有这些遍布街头巷尾的咖啡馆，他们的风情魅力怕是要大打一个折扣呢！每条街边，每个街角必有咖啡馆。你一路走去，每时每刻都在沐浴咖啡的浓香。就是突尼斯这样的北非国家，因为受过法国殖民影响吧，其大小城镇，也无不处处咖啡飘香。只不过突尼斯的咖啡馆有点像我们的茶馆，许多人会在此打扑克、玩骨牌、吸阿拉伯水烟。

咖啡对欧洲人而言，无疑是如空气、黄油、面包、冰矿泉水一样。徐志摩甚至认为：“巴黎如果少了咖啡馆，恐怕变得一无可爱。”而在我这种分不出咖啡口味好坏的人看来，单是咖啡馆乃人生加油站之说，已足以让我大大点上一赞。

至于咖啡馆，尤其是那些街头咖啡馆，我觉得就是一位“惯看秋月春风”的沧桑老人。阅人无数，宠辱不惊。很多还是世界各地蜂拥而来的游客，他们的脸上闪烁着新奇与疲惫，心里揣着的是对这座城、这条街的文化流变、风土人情的讶异与欣赏。

真是这样，欧洲的建筑、街道无不都是饱经风霜的长者。许多只有几把椅子的小咖啡馆，都可能祖孙相传，经营了几个世纪，仍是旧时风貌。连桌椅的样式和摆放，甚至也可能一如既往、一往情深。故而贵族、朋客乃至乞丐，似乎都会在此相遇。