2017年12月30日 | 单向排气阀
浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”,其制作和品尝都应该是快速进行的。想要做出一杯风味上佳的浓缩咖啡,所需因素众多,浓缩咖啡是所有咖啡的一个基础,但很多人从未去了解过他,更别说品尝他,但真正了解后你会知道他才是咖啡的根本,浓缩咖啡是一种意大利式煮制咖啡的方法,以90-95摄氏度的热水,借由15bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡,已有百年的历史。
这几项为最重要:优质的咖啡豆、正确的研磨和粉量、适中的压粉力度、一台好的咖啡机,精准的水温冲煮都是缺一不可的因素。
不知道有多少人和我一样爱喝咖啡,如果问我多喜欢咖啡,我也不知道有多喜欢,只知道一天不喝一杯,总是想着它,也许这已经形成了一个习惯,今天小编就跟爱咖啡的你们一起深度探索浓缩和美式这两款咖啡。
单向排气阀觉得咖啡总是让人有一种莫名的温暖,也许是忙碌早晨一杯温暖的奶咖,也许是闲散的午后咖啡陪伴我们相聚的美好时光,也许是寂静深夜咖啡陪伴疲倦的自己,咖啡默默的陪伴在我们身边,带给我们一种无言的温暖。