单向排气阀谈咖啡配甜点

爱喝咖啡的你们有没有试过选择和咖啡本身味道相似的甜点，单向排气阀告诉你搭配的基本原则。醇厚浓郁的咖啡与偏甜腻的甜点相契合，清新淡雅的甜点更适合携手温和顺滑的咖啡，如此这般相得益彰，才能诞生最佳拍档。浓烈系列咖啡，其强烈特性在独特浓郁的口感中得到了淋漓尽致的释放，最适合搭配口味较重的甜点，例如黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、起司蛋糕、瑞士巧克力慕斯等等。这样的组合，点心品起来酽而不腻，同时咖啡中的苦味与酸味也会相应柔和起来。

酸甜口味甜点拿铁、卡布奇诺、摩卡等花式咖啡不仅含有浓郁的咖啡香，更融合了牛奶、巧克力酱、酒、奶油等材料的特殊香气，搭配酸甜口味的甜点再合适不过。如蓝莓起司蛋糕、柠檬奶油瑞士卷等，可以使咖啡品尝起来更富有层次变化。波士顿派或蛋挞等口味清爽的甜点也是一个上佳的选择，咖啡本身的丰富感会被充分带出。

冰咖啡的口感往往要比热的同种咖啡来得清爽内敛一些。搭配水果甜点，最能突显出水果的芬芳香气，例如水果塔、杏桃派、水果松饼、草莓千层派等。

咖啡配甜点，浓郁清淡皆有序，一如人生，苦涩有时，甜蜜有时。