单向排气阀谈咖啡豆

今天，单向排气阀跟你说说阿拉比卡豆，罗布斯塔豆和利比里亚豆的区别。这三种豆的植株、栽培方式、环境条件，以及化学成分等各不相同。

颜色上，阿拉比卡豆的生豆颜色为绿色到淡绿色，形似椭圆，沟纹弯曲。罗布斯塔豆外形较圆，颜色褐色，直沟纹。利比里亚豆初生时呈暗绿色，经历黄色、红色，最后则成为深红色的成熟果实。

咖啡因含量上，阿拉比卡豆含量较低（1.1%-1.7%），罗布斯塔豆因为其特有的抵抗力，使得其浓度较高，口味较苦涩，咖啡因含量较高（2%-4%）。而利比里亚咖啡豆则是具有浓烈的香味和苦味，其咖啡因含量介乎阿拉比卡豆以及罗布斯塔豆之间。

从世界产量来看，阿拉比卡豆占世界产量的四分之三，品质优良。罗布斯塔则占世界产量的20%-30%。利比里亚豆则因为有限的栽种地和消费地，栽种历史也比前面提到的两种咖啡豆短，所以，仅仅占全世界产量的5%。

从生长环境来说，阿拉比卡需要在气温至少20摄氏度，至少高于海平面900米的高地生长。罗布斯塔则在海平面高度200-300米的地方就可以栽培。而利比里亚则主要栽种在非洲的利比里亚，苏里南，圭亚那等国家。