单向排气阀谈咖啡与肤色

很多人认为，皮肤的肤色变得黝黑是过量饮用咖啡造成的结果。这个观点实际上是错误的。尽管咖啡是黑乎乎的饮料，但是其中关乎颜色的却是有机物。这些有机物在进入人体之后，会被消化分解吸收，此时，咖啡也就不再有原来的颜色。

那么肤色变黑到底与什么有关系呢？

单向排气阀告诉你，在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶，可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成得越多，皮肤就越黝黑；反之，皮肤就越白皙。到目前为止，并没有研究显示咖啡中的黑色素和皮肤的黑色素有绝对的关系。相反，有研究表明，咖啡中的咖啡因不仅可以加速人体的新陈代谢，促进消化，改善便秘、青春痘等问题。

那么什么样的食物是导致皮肤较黑的罪魁祸首呢？有科学家提出，经常进食富含酪氨酸与含有稀有元素锌、铜、铁的食物，皮肤会变黑。如果不想变黑，最好少吃动物内脏，甲壳类动物，豆类，硬壳果类以及葡萄干等食品。当然还要注意日常防晒。