单向排气阀谈美式情怀

一般的美式分为浓淡两种，美东比西浓，南比北浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。一杯好喝的美式，不仅仅是只有咖啡的苦涩，还有咖啡豆残留的一丢丢酸味和品尝后的一缕甜味，以及咖啡的芳香和持久的回味。

美国人不在意冲咖啡的讲究，他们喝咖啡的风格极其与自己的国家文化风俗相似，喜欢喝得自由，同时咖啡也深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。

Americano尤其是早餐，在北美很受欢迎，上班期间，随处可见手捧美式咖啡的上班族。而在国内，大多数咖啡馆也会提供美式咖啡，爱好美式的还是以外国人和有国外生活工作经验的朋友居多，并且是外带居多，很高兴看到这部分朋友已经将咖啡渐渐变成生活必需品。

单向排气阀说你知不知道全球咖啡消耗量最大的国家是美国，不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。

美国人喝咖啡，也像随意而为的一场即兴演讲，没有很强的目的性，没有太多准备，但又能感染人。同样，冲泡咖啡的随性而为，也让人更深地感受到他们的独特文化。当然，这种随性的同时，美式咖啡也是追求精致的，并不是没有任何美的追求。