2018年01月02日 | 单向排气阀
今天，主要是单向排气阀跟大家讲一下美咖，美咖的纽带是温开水，一杯咖啡最重要的不只是咖啡豆，水温和水量都是关键因素，一杯香浓的美式咖啡，冲泡的水温才是关键，你以为把水煮到100℃就可以冲到最好喝了吗？那你就错了，一般使用90至93℃的水，温度太低提炼不够，温度太高咖啡味道会变差。
为什么美式咖啡广受群众喜爱？因为它是最自由的咖啡了,可以站着喝、坐着喝、躺着喝、边走边喝，加糖喝、加奶喝、加糖喝奶一起喝。一杯好喝的美式，温度刚刚好入口，不光只有咖啡的苦味，应该还有一点点的酸，附带一点点的甜，以及咖啡的芳香，和持久的回味，推荐朋友喝美式，先喝前三口，三口以后能接受就别加糖加奶了，而且这个办法卓有成效，大家以后也可以试试哦。
美式咖啡逼格重点：
1、倘若一人出行无所事事，进店只点一杯美式咖啡，坐着喝的同时要露出一脸享受，喝完完立马就走。咖啡师会觉得：“哎呦，终于看见了个行家
2、一群人去咖啡店找小资情调，单点一杯美式咖啡，不加糖不加奶，会给人“真是个低调有品的人
美式咖啡制作步骤：
1、研磨好的咖啡粉14-18g用力压实
2、15bar的萃取压力 萃取（60ml）的意式浓缩
3、按比例加入200ml热水稀释即可
单向排气阀