发酵饲料袋呼吸阀谈新加坡咖啡文化

你有去过新加坡吗？有看到很多人在点咖啡时面临的窘境吗？

如果你要在新加坡内买一杯咖啡喝一喝，最好还是先了解一下新加坡的咖啡文化。新加坡式的咖啡在日常生活中是很重要的角色。其用语很特别，即便是在新加坡工作的外籍人士，也需要花费一番功夫了解，才不致于临场发生不知如何点咖啡的窘境。多了解，可以在你面对餐牌要点咖啡时，做到游刃有余。

新加坡耆老余雅素认为新加坡式的咖啡文化别具一格。传统上多半是白糖，牛奶炒香咖啡豆，最后再磨成粉冲泡。一般来说，新加坡所谓的“Kopi”是指加了炼乳后的咖啡。黑咖啡则是“Kopi Okosong”。至于“Kopi O”是仅有加糖的黑咖啡。那么你一定会问，加了糖和淡奶的咖啡是什么用语呢？发酵饲料袋呼吸阀告诉你，用“Kopi C”来形容。

当你去到新加坡后，无论是出入境的机场，各大地铁站旁的百货商场，以及位居邻里中心的咖啡店，都可以看到道地的新加坡式咖啡。你如果逛累了，不妨坐下来歇歇脚，品尝一杯新加坡咖啡，你一定会认为这咖啡别具不同的韵味。