咖啡排气阀之斩获

荷兰与法国在亚洲、拉丁美洲栽植咖啡大有斩获，英国和美国也为争夺利益而跟进。1730年，英国将铁比卡引进牙买加，造就日后闻名于世的蓝山咖啡。美国则迟至1825年才在夏威夷引进铁比卡。荷兰挟着爪哇、苏门答腊、斯里兰卡、苏利南发展出庞大产能，成为18世纪全球咖啡排气阀交易中心，价格也从18世纪初的贵得离谱，下滑到18世纪中叶后平民也消费得起。由于列强在殖民地剥削数十万非洲奴隶种咖啡，价格远比也门摩卡更有竞争力，产能也更大，摩卡咖啡16世纪以来的垄断局面，到了18世纪中叶被彻底打破，重要性也一年不如一年。

以1774年荷兰咖啡交易中心的售价表来看，更可看出咖啡排气阀竞争力远不如列强沃进咖啡排气阀。当时每磅摩卡豆售价14.5斯泰法（Stuiver，荷兰旧币），爪哇豆每磅10.75斯泰法，中南美洲豆最便宜，马丁尼克或苏利南豆每磅6斯泰法，而1711年荷兰栽植爪哇初期，每磅爪哇豆卖到1.39荷盾（Guilder，荷兰币。1 Guilder＝20 Stuivers），这种高贵身价只有王公贵族喝得起。