咖啡排气阀谈咖啡因提神

众所周知，咖啡具有提神的功能，所以也不难理解为什么咖啡能成为世界上交易量第二、仅次于石油的货品。相信对于很多人来说，咖啡是能让你一天工作充满精力的饮品，但是它到底是怎样产生这种效果的呢？咖啡对我们的大脑到底做了什么呢？咖啡排气阀带您来认识一下。

当我们在清醒的时候，大脑有一种叫做腺苷的激素在慢慢累积，最终，腺苷越多，大脑就会越累。毋庸置疑，你清醒得越久，脑袋就会越累。相反的，当你在睡觉的时候，大脑里的腺苷数量就会下降，然后慢慢的使人逐渐清醒。

根据专家证明，咖啡因的化学结构和腺苷的化学结构是非常相似的。当咖啡因经过血液流入人的大脑时，就开始与腺苷抢占受体，并与其联结。但是咖啡因并不是腺苷，它不会像腺苷激素一样让你感受到困倦、疲惫。因为咖啡因抢占了腺苷的受体，腺苷无法联结，这就意味着腺苷的效果逐渐下降，所以咖啡因就能有效的拯救了你的疲累感。

但是，如果你长期摄入过多的咖啡因，你的大脑就会制造出更多腺苷受体以回应，这就以为着如果你想要达到同样提醒的效果，就需要摄入更多的咖啡因，这同时也意味着如果你想尝试戒掉咖啡或是哪些错过了每日的摄入量，你就有可能会比起你从未喝咖啡时来得更加疲倦。