2016年07月09日 | 咖啡排气阀
比利时咖啡壶流传在19世纪中期欧洲皇室贵族间，是最能展现欧洲工艺之美，且令人为之惊艳的咖啡冲泡器具。利用虹吸与杠杆原理，比利时咖啡壶不仅能完美演绎咖啡萃取的过程，而且其本身就是一件值得收藏的艺术品。咖啡排气阀为您简单介绍下比利时壶的结构和使用方法！
一、结构：
底座、手提握把、平衡杆、虹吸管、过滤网、杯盖、玻璃杯、壶塞、蓄水器、水龙头、酒精灯。
二、使用方法：
1.在底座上放入玻璃杯和蓄水器；
2.将虹吸管置入蓄水器；
3.准备适量的热水，由注入口注入蓄水器中；
4.将适量研磨好的咖啡粉放入玻璃杯，并盖上玻璃杯杯盖；
5.将蓄水器的壶塞旋紧；
6.使用酒精灯加热蓄水器，待水沸腾后，水会经由虹吸管至玻璃杯，与咖啡粉结合；
7.蓄水器重量减轻后，平衡杆会像跷跷板一样向下滑落；
8.熄火后，温度下降，咖啡再经由虹吸管回到蓄水器；
9.旋开蓄水器壶塞使空气产生对流，再打开水龙头，待咖啡流入预热过的咖啡杯中即可享用一杯由比利时咖啡壶所萃取的香浓美味咖啡了！
这样，如此简单的黑咖啡就做好了！您学会了吗？
