2017年01月27日 | 咖啡排气阀
今天,咖啡排气阀教大家做两种咖啡,它们分别是玫瑰情人咖啡和抹茶冰咖啡。
一、玫瑰情人咖啡:
1、接取30毫升的玫瑰果露倒入杯中;
2、将纯牛奶倒入杯中7分满;
3、加入干奶沫到杯中8分满;
4、将45毫升的特浓咖啡基底进行1:1稀释;
5、然后将长吧勺放入杯中,将咖啡缓缓的倒入杯中分出层次;
6、最后撒上一层可可粉即可。
二、抹茶冰咖啡:
1、首先我们需要一份特浓咖啡做基底,接下来需要的是抹茶粉和牛奶;
2、取一平勺抹茶粉加入到奶钢中,然后倒上半缸牛奶,并用蒸汽喷头将牛奶与抹茶充分混合加热。需要注意的是:一定要充分的混合,不然就会有抹茶粉的沉淀物;
3、将提前准备好的特浓咖啡以1:1的比例稀释;
4、然后取适量的冰块加入到杯中,将混合的牛奶和抹茶缓缓沿着冰块倒入杯中,8分满即可;
5、然后再沿着冰块倒入稀释好的咖啡,尽量沿着冰块注入,这样才会有层次感;
6、最后在咖啡上撒一些抹茶粉作为装饰即可。
这样,玫瑰情人咖啡和抹茶冰咖啡就这么简单的完成了,您学会了吗?