咖啡排气阀制作挂耳式咖啡

挂耳式咖啡，又称挂耳式滴滤咖啡或是滤挂咖啡。

挂耳式咖啡最大的优点无疑是方便了，无论是出门在外还是在办公司饮用，既能让咖啡爱好者们免去携带诸多器具的烦恼，又能避免喝速溶咖啡。但是研磨后的咖啡粉一定要装进带有高品质单向排气阀的咖啡包装袋中保存，这样才能在最大的程度上防止咖啡的香气挥发和杜绝咖啡粉与氧气接触导致氧化变质。

今天咖啡排气阀跟大家说说，制作挂耳式咖啡的简单步骤：

1.准备180毫升~200毫升左右的热开水，一个合适的咖啡杯。

2.沿着滤袋的边缘把挂耳拉起来，并把挂耳式滤袋挂在咖啡杯上固定好。

3.用咖啡勺取出10克咖啡粉并放入挂耳式滤袋中。

4.倒入少量热水将咖啡粉湿润，等待10秒左右后进行第二次注水，由内到外绕圈注入。需要注意的是：在倒入水的时候不要沿着滤袋的边缘加入。

5.倒完水后，让咖啡闷蒸约30秒。

6.将挂在咖啡杯的挂耳式滤袋取出。

这样，一杯挂耳式咖啡就完成了，如此简单的咖啡冲泡方法您学会了吗？